France

Champagne, trésor de bulles





Voyage organisé sur un terroir voué à la vigne depuis des générations. Découvrez, au cour d'un voyage organisé sur l'œnologie, les mystères de la vinification du Champagne et les trésors cachés de ce vin unique envié du monde entier. Points Forts du voyage organisé œnologie : 1. Journée d’initiation avec un Œnologue et 2. Déjeuner champenois dans un caveau. Notre signature œnologie : 1. Une visite du terroir du vignoble, de ses chais ainsi que la dégustation de ses crus en cave, 2. Une rencontre avec le producteur, 3. Un guide accompagnateur œnologue et 4. Découverte d’un patrimoine historique.

3 jours / 100 km

Dates
Mai , Juin , Juillet , Août , Septembre , Octobre

Jour 1 - Epernay, capitale du Champagne (25 km)
Déjeuner à Epernay, pour commencer ce week-end dédié à l'œnologie. Découverte de la ville et son patrimoine du 19e s. En option, promenade commentée en petit train. Visite d’une chocolaterie où vous pourrez apprécier les délicieux bouchons au marc de champagne. Dîner. Logement.

Jour 2 - Vignoble Champenois (50 km)
Durant ce week-end vous pourrez assister à une journée d’initiation avec votre guide œnologue, à la découverte de différentes techniques d’exploitations viticoles et d'œnologie, avec dégustation de 3 crus prestigieux de Champagne Mercier. Vous visiterez ensuite un domaine spécialisé dans la culture biodynamique, préservant l’environnement et l’authenticité du goût. Déjeuner terroir en cours de visite. Le musée de la Vigne, situé dans l’ancien phare de Verzenay, retrace toute l'histoire et l'évolution du vignoble champenois. Dîner. Logement.

Jour 3 - Petit train des vignobles (25 km)
Circuit en petit train à travers les vignes de la montagne de Reims, à la découverte du procédé complet de vinification, du vignoble à la cave. Dégustation de champagne au Caveau de Chamery, puis déjeuner champenois chez un vigneron. Fin du week-end oenologique.

Détail des Prestations

  • PC en hôtel 2* région Epernay
  • Entrée : musée de la vigne
  • Guide œnologue le J2
  • Visites avec dégustation : chocolaterie, 2 domaines viticoles
  • Petit train des vignobles

Réservations
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